Foto: Zefirchik06/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 1 baklažāns
• 1 cukīni
• 3 tomāti
• 3 glāzes tomātu mērces
• raudene
• baziliks
• ķiploks
• cukurs
• sāls
• eļļa cepšanai

Lasītākie

Veselam

Kā saprast, ka organismam trūkst D vitamīna? 5 pazīmes, kas palīdzēs to atklāt

“Joprojām notiek ceturtā karavīra meklēšana…” Jaunākā informācija par ASV karavīriem Lietuvā 295

TV24

Putina propagandisti uzkāpuši uz pamatīgas “melnās strīpas”

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Baklažānu sagriež kubiņos, uzbārsta sāli un atstāj uz 10–15 minūtēm, lai atsulojas. Tas jādara, lai baklažāns nebūtu sūrs un cepot neuzsūktu daudz eļļas. Arī cukīni un tomātus sagriež kubiņos. Pannā karstā eļļā liek baklažānus un cep, līdz kļūst caurspīdīgi un ir pusmīksti. Tad pievieno cukīni un cep aptuveni 3 minūtes. Pieliek tomātu mērci, ķiploku, garšvielas un karsē kādas 5 minūtes, kamēr ēdiens iegūst mērces konsistenci.

Baklažānu mērci pasniedz ar vārītiem makaroniem, rīsiem vai kartupeļiem. Pārkaisa zaļumus, var uzrīvēt sieru.

VIDEO. E.Coli murgs turpinās! Iepriekšējā pieredze liecina, ka izcelsmi var meklēt pat pusgadu

VIDEO. “Kam viņš gatavojas?!” Poļu spēkavīrs pārsteidz soctīklotājus ar savu neparasto treniņu rutīnu

ZZS sola reaģēt, ja tiks konstatētas nelikumības Burova ģimenes amatpersonu deklarācijās

Garšas bagātināšanai var pievienot nedaudz sarkanvīna vai tējkaroti balzametiķa. Mērcei var piegriezt sēnes.

• baklažāni
• bezgaļas ēdiens
• mērce
• Praktiskais Latvietis
• veģetārs ēdiens