Grauzdētas tostmaizes ar grilētiem dārzeņiem un čili sieru 0
Sastāvdaļas
8 šķēles tostermaizes
1 neliels cukini
1 neliels baklažāns
125g siers ar čili pipariem
kaltēti tomāti
sāls, pipari
Pagatavošana
Baklažānu un cukini nomazgāt un sagriezt ripiņās. Baklažāna ripiņas pārkaisīt ar sāli un atlikt malā lai atsulojas un pazūd sīvums. Maizes šķēles apgrauzdēt tosterī vai uz pannas. Cukini un baklažānu šķēlītes apcept uz grilpannas. Sieru ar dakšu sadrupināt.
Uz vienas maizes šķēles liek kaltētus tomātus, grilētus dārzeņus, pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Pa virsu uzkaisa sadrupinātu sieru. Apsedz ar otru maizes šķēli. Pēc vēlmes dekorē ar bazilika lapiņām.
Recepti piedāvā