Avokado un šampinjonu salāti 0
Nepieciešams
300 grami šampinjonu
1 avokado
1 citrona sula
3 ēdamkarotes olīveļļas
Dažas piparmētru lapas
Šķipsniņa svaigi maltu melno piparu
Šķipsniņa jūras sāls
Gatavošana
1.Šampinjonus notīra un nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs un viegli apslaka ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumši.
2.No atlikušās citrona sulas, olīveļļas, sāls un pipariem pagatavo mērcīti, kuru pārlej sēnēm.
3.Avokado notīra, izņem kauliņu un sagriež nelielos gabaliņos.
4.Pievieno avokado sēnēm un samaisa.
5.Pārkaisa ar sasmalcinātām piparmētru lapiņām.