Aveņu pudiņš ar augļiem 0
Sastāvdaļas:
250 g aveņu
4 olu dzeltenumi
50 g cukura
3 vidēja izmēra persiki vai nektarīni
3 ēdamkarotes ogu liķiera
2 ēdamkarotes ūdens
Nelielos gabaliņos sagriež persikus (vai nektarīnus), ieliek traukā, pieliek liķieri, samaisa.
Samaisa olu dzeltenumus ar cukuru, pievieno liķieri ar ūdeni. Ūdens peldē sakuļ olu dzeltenumu masu 5-10 minūtes, līdz masa uzkarst.
Cepamajā formā liek ogas un augļus, pārlej ar olu masu, cep 2-3 minūtes vidējā temperatūrā. Pasniedz karstu.
Recepte no ovkuse.ru