Avenes labai atmiņai 4
Avenēs esošas vērtīgās vielas būtiski uzlabo smadzeņu darbību. Aveņu antioksidanti, īpaši antocianīni, uzlabo cilvēka kognitīvās funkcijas, tostarp atmiņu. Jau minētās vielas, kvercīns un ellagīnskābe aizsargā smadzenes no oksidatīvā stresa un brīvo radikāļu iedarbības, kas var bojāt šūnas un ietekmēt kognitīvās funkcijas.
Dažas pētījumu atsauces norāda, ka regulāra kvercetīna un citu uzturvielu uzņemšana no avenēm var uzlabot kognitīvās funkcijas, tostarp atmiņu, uzmanību un koncentrēšanās spējas.