Auzu pārslas majonēzē. Neierasti! 0
Sastāvdaļas.100 g maltu auzu pārslu, 250 g tomātu, 70 ml saldā krējuma, 35 g olīveļļas, 3 ēdamkarotes cukura, ½ – 1 tējkarote sāls, ½ tējkarotes maltu melno piparu, 1 tējkarote maltu melno sinepju sēklu.
Sastāvdaļas 450 ml majonēzei.
Kā gatavot?
Tomātus nomazgā, izņem cietos vidus un sablendē. Samaisa ar eļļu, saldo krējumu un garšvielām (ja mājās nav melno sinepju sēklu, tās var aizstāt ar veikalā nopērkamajām dzeltenajām krievu sinepēm). Sablendē visu viendabīgā masā (jākuļ vismaz 3 – 5 minūtes). Lieliska mērce, ar ko pārliet grilētus dārzeņus un gaļu, gaļas, zivju un dārzeņu kotletes, ceptus kartupeļus. Labi garšo, pārlieta svaigiem dārzeņiem.