Aukstā tomātu zupa 0
Tomātus blanšē un novelk mizu. Sablendē kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sīpolu un glāzi ūdens. Pievieno sagrieztu gurķi un avokado, sāli, piparus un nedaudz baltvīna etiķa. Pasniedzot uzbārsta zaļumus.
Gatavoja Mākslas akadēmijas pasniedzēja, animatore un talantīga kulināre INGA PRAULIŅA, kas izdevusi savu pirmo pavārgrāmatu “Muižas zupas”, jo vēlējusies paglābt no aizmirstības daudz vērtīgu, gadsimtos pārbaudītu ēdienu recepšu.