Kaitēs sirdij, aknām, nierēm… 0
P. Stradiņa klīniskās universitātes slimnīcas gastroenterologs, dietologs Edgars Bodnieks: “Atslodzes dienas iesaku ievērot tikai tiem, kas grib pazaudēt pāris gadu savas dzīves. Smadzenes, sirds, aknas, nieres un pārējie orgāni šajā laikā turpina strādāt, taču nesaņem enerģētisko materiālu. Cilvēks ir nelielā eiforijā, kas rodas mērenā cukura deficīta un paaugstināto ketonvielu iedarbības dēļ. Bada laikā organismā pastiprinās ketoģenēze (ketonvielu sintēze, noārdoties muskuļu masai, lai visu orgānu šūnas nodrošinātu ar olbaltumvielām). Šādā stāvoklī rodas laba pašsajūta, taču tā ir mānīga. Turklāt, tā kā atslodzes dienas laikā ir kaloriju deficīts, pēc tam seko pārēšanās un tauku rezervju uzkrāšana. Šādas krasas pārmaiņas nelabvēlīgi ietekmē kuņģi, aknas, asinsvadus un cukura vielmaiņu organismā. Atslodzes dienā vajadzētu atteikties no saldumiem, gaļas un alkohola, taču organisma pamata vielmaiņai nepieciešamais kaloriju daudzums būtu jāuzņem ar dārzeņiem, piena produktiem un zivīm.
Tomēr daudz veselīgāk būtu ikdienā ēst biežāk un mazākām porcijām. Tas nozīmē uzņemt mazāku enerģijas daudzumu, kas ātrāk sadegtu un palīdzētu normalizēt svaru.”
