Atkinsa diēta – ēd gaļu un tievē. Jāievēro visu mūžu 2
Atkinsa diētu drīkst ievērot tikai cilvēki ar labu veselību, un jārēķinās, ka tā var kaitēt. Pirms diētas uzsākšanas jāpārtrauc medikamentu lietošana un jāpārbauda veselības stāvoklis, īpašu uzmanību pievēršot holesterīna, insulīna un glikozes līmenim asinīs.
Pašlaik pasaulē populārāka ir visai līdzīgā Dikāna diēta, kas ir vēl striktāka, jo sākumposmā liek atteikties arī no labajām taukvielām un dārzeņiem. Atšķirībā no Dikāna diētas Atkinsa diētā atļauts lietot treknu gaļu un piena produktus. Abām diētām zinātniska pamatojuma nav.
Pirmais Atkinsa diētas posms – svara samazināšana – ilgst divas nedēļas. Šajā laikā organisms pierod pie jaunā dzīvesveida. Lēni un pakāpeniski tiek sasniegts un uzturēts vēlamais svars.
Pirmā fāze ilgst divas nedēļas ilgi, otrā fāze – visu atlikušo mūžu. Diētas laikā vielmaiņa tiek piemērota ātrākai tauku dedzināšanai. Ogļhidrātu vielmaiņa tiek pārstrukturēta, lai izvairītos no saldumu kāres un bada sajūtas.
Uzņemtās pārtikas daudzums nav jāierobežo. Jāēd, tikai jūtot izsalkumu. Tas jādara lēni un jābeidz, tikko jūtama sāta sajūta, nevis apēsta visa porcija.
Lai varētu produktīvi sadedzināt taukus, ogļhidrātu deva nedrīkst pārsniegt 20 gramus dienā.
Pārsvarā tiek uzņemtas olbaltumvielas, taukvielas un to kombinācijas. Jālieto tikai atļautie produkti dažādās kombinācijās, pārējie divu nedēļu garumā pilnībā jāizslēdz no ēdienkartes.
Atļautie produkti ir gaļa, zivis un jūras produkti; olas; sieri ar mazu ogļhidrātu daudzumu; dārzeņi un sēnes; diedzēti graudi nelielā daudzumā; dažādas dabiskas garšvielas.
No eļļām ieteicamākās ir olīveļļa, sojas, riekstu, sezama, saulespuķu eļļa. Nav vēlamas mākslīgās taukvielas, piemēram, margarīns.
Ierobežotā daudzumā var lietot kāpostus, sparģeļus, baklažānus, spinātus, cukini, avokado, tomātus, sīpolus, konservētus vai vārītus zaļos zirnīšus; dzērienus – ūdeni un viegli mineralizētu minerālūdeni, zāļu tējas; cukura aizvietotājus, piemēram, saharīnu un ciklamātu.
Aizliegts alkohols, cukurs, medus, saldinātāji, kuru nosaukums beidzas ar -oze, piemēram, saharoze, saldumi, augļi, cieti saturoši dārzeņi, graudaugi, maizes izstrādājumi, diētiskie produkti, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu un sintētisko taukvielu.
Pēc pirmo divu nedēļu diētas precīzas izturēšanas var pakāpeniski palielināt uzņemamo ogļhidrātu daudzumu, taču raugoties, lai nepalielinās svars. Kad sasniegts vēlamais, tādu ogļhidrātu uzņemšanas līmeni vēlams saglabāt arī turpmāk.
Diētas laikā ieteicams papildus uzņemt vitamīnus, minerālvielas, īpaši saturošus uztura bagātinātājus.
Vairāk padomu veselīgam dzīvesveidam – tematiskajā izdevumā “400 padomu skaistumam un veselībai”!
