Foto LETA, I.Soikāns
Kā pareizi atdzesēt svaigi slauktu pienu 0
Jautājums. Līdz cik grādiem jāatdzesē svaigi slaukts piens? Dagnija Madonas novadā.
Eksperts brīdina: Tā ir situācija, no kuras mēs neizvairīsimies. Latvijā, iespējams, sāks dedzināt atkritumus
“ASV stratēģija izskatās pēc kara pieteikuma Eiropas Savienībai.” Britu eksperts par iespējamiem Trampa rīcības riskiem
Ātrs psiholoģiskais tests: kura no virvēm, jūsuprāt, ir visgarākā?
5
LLKC konsultants-eksperts veterinārmedicīnā Dainis Arbidāns saka- jo straujāk pienu atdzesē zemā temperatūrā, jo labāk – tā ilgāk tiek nodrošināta baktericīdā fāze.
D.Arbidāns arī atgādina, ka tikko slauktam pienam ir normāla ķermeņa temperatūra (+38,5 °C). Tūlīt pēc izslaukšanas tas jāatdzesē (pāris stundu laikā) līdz aptuveni +4 “C temperatūrai.
“Putina kungs ļoti labi zina.” Erdogans izsaka brīdinājumu Ukrainai un Krievijai
“Pārsteigs pat zinošākos popkultūras fanus!” No Obamas līdz Eilišai: piecas slavenības, kuru dzīslās rit īru asinis
“Pilnīgākā cūcība un bezkaunība!” Ķengaragā uzradies “Grinčs”, kas iedzīvotājiem bojā svētku sajūtu
Pienotavās gan pieņem pienu, kas atdzesēts līdz +10 °C (piens kļūst par gatavu produktu pārdošanai, kad ir atdzesēts). Jo lēnāk pienu atdzesē, jo tajā vairāk palielinās baktēriju skaits.
