Arbūzu un kokosa kūka “Sniega virsotnes” 0
Sastāvdaļas
2,5 kg arbūza
100 g zemeņu ievārījuma
100 g kokosriekstu skaidiņu
Sagriež arbūzu šķēlēs un pēc tam vertikālos gabaliņos.
Katlā uz lēnas uguns karsē ievārījumu.
Ieliek kokosriekstu skaidiņas lielā traukā. Pārsmērē arbūzu ar uzkarsēto ievārījumu un, uzdurot arbūza gabaliņus, apviļā tos kokosriekstu skaidiņās.
Liek gabaliņus uz pergamenta papīra un saldētavā uz diennakti. Ņem ārā piecas minūtes pirms pasniegšanas.
Recepte no stroiniashka.ru