Arbūzu salāti ar fetas sieru 0
Sastāvdaļas
100 g fetas siera
300-400 g arbūza
100g olīvu
1/2 saldā sīpola
200 g rukolas salātu
Marināde fetas sieram
50 ml augu eļļas
50 g gaišā balzametiķa
Melnie un rozā pipari
Zaļumi – pētersīļi, oregano, timiāna u.c.
Vinegretam
3 ēdamkarotes augu eļļas
2 ēdamarotes balzametiķa
1/2 tējkarote medus
Melnie pipari, sāls
Sagriež fetas sieru kubiņos.
Visas sastāvdaļas marinādei un iemarinēt sieru uz pāris stundām.
Sagriež arbūzus kubiņos, sīpolus – aplīšos.
Izkārtot uz šķīvja rukolu, pievienot arbūzu, olīvas un fetas sieru.
Sālīt, piparot un pieliet vinegretu.
Recepte no carina-forum.com