Arbūza sorbets – saldējums, kuram ir izmantots tikai viens produkts 0
Šī ir ārkārtīgi vienkārša recepte, kura noderēs, gan iepriecinot mazos kārumniekus, gan rīkojot mājas ballīti.
Sastāvdaļas ir, tā teikt, uz aci.
Arbūza mīkstumu sagriež nelielos gabaliņos un sasaldē.
Pēc tam sasalušo arbūza mīkstumu liek blenderī un sablenderē. Pēc vēlmes var pievienot kādu piparmētras lapiņu.
Iegūto masu liek jebkurā traukā (kastītē vai uzreiz porciju trauciņos) un vēlreiz sasaldē.
Atvēsinošs sorbets ir gatavs.