
Foto – Aija Geida
UZZIŅA 4
• Pīlādžogas parasti ievāc no augusta līdz oktobrim.
• To rūgtā garša samazinās pēc salnām, kā arī ogas sasaldējot.
• Kaltētas pīlādžogas var uzglabāt divus gadus.
• Var gatavot vīnu, jo ogas satur līdz pat 9% cukura.
• Pīlādži ir skābi, tāpēc labākās kombinācijas būs, pievienojot kaut ko mazāk skābu, piemēram, plūmes, sevišķi dzeltenās.
Reklāma
Reklāma