Timura Subhankulova foto
Ar Mocarellas sieru un zaļumiem pildīta vistas kabatiņa 0
Sastāvdaļas. Vistas fileja, Mocarellas siers, svaigi tomāti, baziliks, kinza. Marinādei: suši etiķis, sojas mērce, ķiploki, garšviela “Citronpipari”.
Reklāma
Reklāma
Pirka viesnīcas Horvātijā… Ukrainā gaismā nācis armijas pārtikas iepirkuma skandāls, kur shēmas realizētāji piesavinājušies 18 miljonus ASV dolāru
24
Vēlies zaudēt līdz 5 kg mēneša laikā? Šie ieradumi būs lielisks veids, kā to panākt
Jānis Kažociņš: “Ja krievi nevar tikt galā pat ar Ukrainu, tad vai tiešām mēs – Eiropa – nespējam paši sevi aizsargāt bez ASV?”
Kā gatavot? Ņem veselu vistas fileju, vienā malā iegriež, veidojot kabatiņu. Tajā pilda Mocarellas siera un tomātu gabaliņus, sakapātu kinzu un baziliku. Lai kabatiņa neveras vaļā, to sasprauž ar kociņu vai sasien ar diegu. Pannā no abām pusēm apcep gaiši brūnu, pēc tam 7 min cep cepeškrāsnī 180 grādos. Pārgriež uz pusēm. Liek uz šķīvja kopā ar rīsiem, vārītiem kartupeļiem vai grilētiem dārzeņiem un svaigu dārzeņu salātiem.
Gatavoja ātrās apkalpošanas restorāna “Tik – tak” Rīgā šefpavāre Vera Jansone
