Foto: Valdis Semjonovs/Latvijas Avīze/

Apelsīnu panna cotta ar zemeņu mērci 0

KĀ GATAVOT

Piena un saldā krējuma maisījumu, kam pievienota vaniļas pāksts, 200 g cukura, svaigi spiesta apelsīna sula un rīvēta miziņa, silda ūdens peldē, lai sajaucas garšas. Želatīna plāksnes 5 min atdzīvina aukstā ūdenī, pēc tam maisot pievieno piena un saldā krējuma maisījumam. Silikona formiņas viegli ietauko, tajās pilda saldo ēdienu. Divas stundas patur ledusskapī 0 līdz 4 grādu temperatūrā. Katlā ber zemenes, pievieno 200 g cukura, 20 min karsē uz lēnas uguns. Atdzesētas sablenderē, izberž caur sietu. Uz šķīvja glīti kārto panna cotta, pārlej ar zemeņu mērci. Rotā ar svaigām ogām.

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Laimīgais datums 22.02. – šīm 4 zodiaka zīmēm tā solās būt īpaši veiksmīga diena
Tramps iet uz visu banku – no Ukrainas prasa neiespējamo: atklātas skandalozā līguma detaļas
Dabiski palīgi asinsspiediena kontrolei: 5 sēklas, ka noteikti jāiekļauj uzturā
Lasīt citas ziņas

Gatavoja Rīgas restorāna “Da Roberta”šefpavārs EDGARS JAUNZEMS

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.