Ar gaļu pildītas pankūkas

Sastāvdaļas:

• 100 g mandeļu miltu

• 60 g kviešu miltu

• 150–200 ml piena

• 4 olas

• 100 g kausēta sviesta

• pūdercukurs

• sāls

Pagatavošana:

Olu dzeltenumus atdala no baltumiem un saputo ar pūdercukuru. Pievieno miltus, pienu, sviestu, ļauj mīklai uzbriest. Uzsilda cepeškrāsni. Saputo olu baltumus un iecilā mīklā. Cep cepeškrāsnī 190 °C 20–30 minūtes.

Gatavās pankūkas pārkaisa ar pūdercukuru, pasniedz ar ievārījumu vai svaigām ogām.

 Ar gaļu pildītas pankūkas

• dalītais
• pankūkas
• receptes

Krāsainas un veselīgas spinātu plānās pankūkas: sāļais un saldais variants

Receptes

Gaisīgās un aromātiskās kakao pankūciņas: ideālām brokastīm un grēcīgām vakariņām

Receptes

Burvīgas, mīkstas un pufīgas kartupeļu pankūkas