Andris Skride: Sāls – pārtikas prece, kas ir visbīstamākā cilvēka veselībai 126
Kardiologs Andris Skride TV24 raidījumā “Uz līnijas”, runājot par diētas kļūdām jeb to, kuras no pārtikas precēm ir visbīstamākās cilvēka veselībai, apgalvo, ka tas ir sāls un piebilst, ka viņa apgalvojums ir zinātniski pierādīts.
Otrajā vietā ir transtauksābju jeb slikto tauku lietošana. Trešajā vietā – pārmērīga cukura lietošana. “Taču sāls ir stipri priekšā visam,” viņš norāda.
Ļoti labi būtu, ja mēs nepārsniegtu 3–4 gramu sāls normu dienā, viņš skaidro. Te ir runa par jebkuru sāli, arī himalaju u.tml.
“Palielināts sāls daudzums rada palielinātu asinsspiedienu, kas tālāk jau noved pie infarkta, insulta un asinsvadu aizkaļķošanās.”
Viņš stāsta, ka palielināts sāls daudzums organismā veicina dažādu audzēju, tostarp kuņģa vēža, attīstību.