Viss būtu labi, ja ne tā smagā elpa: Kā nomaskēt ķiploka aromātu 0
Viss būtu labi, ja ne tā smagā elpa – tā bieži vien nodomājam, pirms gatavojam ķiplokmaizes. Starp citu, ja svaigs ķiploks sirsnīgi uzēsts, tā smaržu var just pat 72 stundas. Un ne tikai ēdējs pats – arī citi.
Pēcgaršu iesaka neitralizēt ar svaiga pētersīļa košļāšanu vai piena glāzes uzdzeršanu. Noder arī svaigas piparmētras lapiņas vai kafijas pupiņu košļāšana. Stipro aromātu izelpā mazina rīvēts ābols ar medu vai glāze sarkanvīna.
No garšvielām iesaka pakošļāt kardamona sēkliņas. Bet aromātu uz rokām pēc ķiploku apstrādes mazina citrona šķēlītes paburzīšana.