Aicina uz tuvo austrumu ēdienu gatavošanas meistardarbnīcu Kalnciema kvartāla tirgū 0

Mājas Receptes

Sestdien, 29. aprīlī, plkst. 10.00 – 16.00, Kalnciema kvartāla tirgū būs nopērkami vietējie pārtikas produkti, kā arī daudzveidīgi amatniecības izstrādājumi pavasara sezonai. Tirgus apmeklētāji ir aicināti piedalīties Tuvo Austrumu ēdienu gatavošanas meistardarbnīcā.

Reklāma

Lasītākie

Sarunas Saūda Arābijā: atklāts, ko Ukraina piedāvās ASV, lai tās atjaunotu militāro palīdzību un atsāktu izlūkošanas datu apmaiņu

Ko ēst, lai ātrāk zaudētu svaru: 6 produkti, kurus savā ēdienkartē iesaka iekļaut uztura speciālisti

Pasaules gals ir tuvāk, nekā domājām: Vatikāna slepenajos arhīvos atrasta sena grāmata, kurā minēts gads, kad pienāks pastarā diena

Lasīt citas ziņas

Kalnciema kvartāla tirgū plašā sortimentā būs pieejami svaigi un veselīgi pārtikas produkti – zaļumi un garšaugi (lakši, loki, salāti, diedzējumi), mājražotāju saldējums, zivju ikri, gaļa, siers un citi labumi, kā arī koši amatniecības izstrādājumi – keramika, tekstila izstrādājumi, aksesuāri un apģērbi.

Pirmo reizi Kalnciema kvartālā notiks „Tuvo Austrumu ēdienu gatavošanas meistardarbnīca”. “Humusa komanda” – cilvēki no Irākas un Kurdistānas ar bēgļa vai alternatīvo statusu Latvijā – dalīsies savās īpašajās ēst gatavošanas prasmēs ar vietējiem interesentiem. Apmeklētāji varēs iepazīties, kā gatavojams humuss (turku zirņu pastēte), maize (kviešu plāceņi) un falafels (eļļā vārītas turku zirņu bumbiņas). Apmeklētāji varēs piedalīties šo ēdienu gatavošanā un tos arī nogaršot. Interesenti varēs arī uzzināt, kā šie ēdieni tiek pasniegti un ēsti kopienās, no kurām nāk paši gatavotāji.

Darbnīcas norises laiks: plkst. 11 – 15.
Plkst. 11.00-12.15 tiks gatavots humuss,
Plkst. 12.30-13.30 tiks gatavoti kviešu plāceņi,
Plkst. 13.45-14.45 tiks gatavots falafels.
Katras darbnīcas noslēgumā notiks degustācija.

Tēmas