Foto. pexels.com/ Ella Olsson

Kāpēc tās ir problēma? No baltajiem miltiem gatavotas maizītes — vai tās būtu bulciņas, bagetes vai kruasāni — ir šķiedrvielu nabadzības čempioni. Šķiedrvielas ne tikai rada sāta sajūtu, bet arī baro labās zarnu baktērijas, kas, kā liecina pētījumi, palīdz kontrolēt svaru. Bez tām organisms ātri pārstrādā ogļhidrātus, pārvēršot tos glikozē un vēlāk — taukos.

Interesants fakts: Vai zināji, ka Francijā kruasānu mīkla tradicionāli satur līdz pat 50% sviesta? Tas padara to par kaloriju bumbu — viens kruasāns var saturēt 300–400 kalorijas!

Risinājums: Aizstāj balto maizi ar pilngraudu versijām, kas satur vairāk šķiedrvielu un lēnāk paaugstina cukura līmeni asinīs.

• aptaukošanās
• dalītais
• diēta
• kalorijas
• uzturs
• veselīgs uzturs