4. Kārtīgi izcepta gaļa ir drošāka 3
Ilgi cepot gaļu, jūs ne tikai sagraujat gaļas garšu un tekstūru, bet arī nav nekādu pierādījumu tam, ka gaļas gatavošana, līdz tā kļuvusi sīksta kā zole, palīdz iznīcināt vairāk baktēriju. Viss, kas jums nepieciešams, lai likvidētu nevēlamas baktērijas gaļā, ir to viscaur pakļaut vismaz 65 °C temperatūrai.
Reklāma
Reklāma