Foto: Shutterstock

6. Gaļas atkausēšana uz galda 11

Atkausēt gaļu istabas temperatūrā ir nopietna kļūda. Baktērijas var vairoties ļoti ātri, padarot neapstrādātu gaļu par īstu slimību perēkli.

Tā vietā ielieciet to ledusskapī vai, ja steidzaties, izmantojiet mikroviļņu krāsni.

Saskaņā ar pārtikas drošības vadlīnijām pārtiku nevajadzētu uzglabāt tā sauktajā temperatūras riska zonā starp 4 un 60 °C, kur baktērijas var vairoties īpaši ātri.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.