1. Roku nemazgāšana 0
Roku mazgāšana ir viens no galvenajiem noteikumiem, kad ķeramies pie ēdiena gatavošanas, tomēr cilvēki bieži par to aizmirst. Roku mazgāšana ievērojami samazina baktēriju izplatību. Īpaši svarīgi ir mazgāt rokas pēc tualetes apmeklējuma vai autiņbiksīšu maiņas.
Baktērijas no nemazgātām rokām var nonākt uz virsmām, citiem cilvēkiem vai, kas ir vēl ļaunāk – jūsu ēdienā. Eksperti iesaka mazgāt rokas ar ziepēm un siltu ūdeni vismaz 20 sekundes.
Neaizmirstiet nomazgāt rokas arī pēc jēlas gaļas apstrādes.