4. Svaigi dārzeņi 0
Dārzeņi ir bagāti ar šķiedrvielām un svarīgām uzturvielām, taču, lietojot tos tukšā dūšā, tos var būt grūti sagremot. Augstais šķiedrvielu un celulozes saturs svaigos dārzeņos, piemēram, burkānos, brokoļos un kāpostos, var izraisīt vēdera pūšanos un gāzu veidošanos. Tvaicēti vai blanšēti dārzeņi ir vieglāk sagremojami un saglabā lielāko daļu uzturvērtības.
Reklāma
Reklāma