Atkārtoti sasaldēta gaļa 0
Gaļu nevajadzētu atsaldēt un tad atkārtoti sasaldēt, jo katru reizi, kad tā tiek atkausēt un atkārtoti sasaldēta, tās kvalitāte pasliktinās. Saldēšana un atkausēšana bojā gaļas tekstūru, padarot to sausu un mazāk sulīgu. Turklāt, ja gaļa tiek ilgstoši turēta saldētavā, tā var zaudēt savu garšu. Saldēšanas procesā arī var notikt baktēriju vairošanās, kas var padarīt gaļu bīstamāku ēšanai, ja to neapstrādā pareizi. Tāpēc ir svarīgi gaļu saldēt tikai vienu reizi un pēc tam to izmantot, pirms tās kvalitāte būtiski pasliktinās.