Avokado 0
Avokado nevajadzētu saldēt, jo tas zaudē savu tekstūru un krāsu. Pēc atkausēšanas tas kļūst brūns un bieži vien pārāk mīksts un ūdeņains. Saldēšanas procesā avokado šķiedras izjūk, un tas kļūst mazāk patīkams ēšanai. Ja tomēr vēlies saldēt ēdienu, kam pievienots avokado, vislabāk tos ir noņemt nost pirms saldēšanas un pievienot svaigus gabaliņus, kad ēdiens tiek pasniegts. Tas saglabās avokado garšu un tekstūru daudz labāk.