5 populāri pārtikas produkti izraisa atmiņas zudumu – to iedarbība novērota jau īstermiņā 29
Pētnieki pārliecinājušies, ka dažiem pārāk daudz apstrādātiem pārtikas produktiem piemīt pamatīgs trūkums – ilgtermiņā un lielā apjomā tos patērējot, tie palielina demences risku. Iekļaujiet tos savās ēdienkartēs ar mēru!
Ātri, ērti un garšīgi ir tā saukto pamatīgi apstrādāto pārtikas produktu galvenās priekšrocības. Tos var pagatavot starplaikos, un tie ļauj just sāta sajūtu vismaz uz īsu brīdi. Problēma: tie nav veselīgi. Un saskaņā ar pētījumiem tie varētu būt pat problemātiskāki, nekā mums šķiet, vēsta Focus.de.
Ohaio štata universitātes pētnieki eksperimentos ar žurkām atklājuši iespējamu korelāciju starp ļoti apstrādātu pārtiku un atmiņas zuduma un demences attīstību. Saskaņā ar 2021. gadā žurnālā “Brain, Behaviour and Immunity” publicēto pētījumu dzīvnieki tika sadalīti divās grupās – jaunā un vecā – un tika baroti ar atbilstošu barību.
Pēc četrām nedēļām vecākas žurkas neizturēja virkni kognitīvo testu. Viņām novēroja daļēju atmiņas zudumu. Žurkas vairs neatcerējās, kur nesen bijušas vai aizmirsa baiļu sajūtu, saskaroties ar briesmām. Jauno žurku grupā šādas reakcijas nebija novērojamas, teikts universitātes paziņojumā.
