Foto: Pixabay

Saldais kartupelis ir lielisks vitamīna A avots. Šis produkts ir bagāts arī ar šķiedrvielām un C vitamīnu. Tā dabiskā saldā garša un krēmīgā tekstūra padara to par ļoti daudzpusīgu sastāvdaļu, ko var izmantot gan siltos, gan aukstos ēdienos. Saldajā kartupelī esošais vitamīns A ir saistīts ar beta-karotīnu, ko organisms pārvērš par vitamīnu A, padarot to drošu pat lielākos daudzumos.

• A vitamīns
• dalītais
• veselība
• vesels
• vitamīni

Veselam

Cik daudz patiesībā cilvēkam ir vajadzīgs C vitamīns?

Receptes

2 ēdieni, kas nodrošinās bagātīgu D vitamīna devu

Veselam

Dārgā laša vietā: 5 maciņam draudzīgāki pārtikas produkti ar augstu Omega-3 saturu