Foto: pexels.com
1. Siers 0
“Bieži dzirdu cilvēkus sakām: ‘Man ir augsts holesterīna līmenis, tāpēc siers man ir aizliegts.’ Taču ir pierādījumi, ka nogatavināti sieri, piemēram, čedars, var būt pat veselīgi,” norāda ārsts.
Neraugoties uz holesterīna saturu, siers ir bagātīgs A, K un B12 vitamīna avots, turklāt satur arī kalciju, fosforu, magniju un zarnu veselībai labvēlīgos probiotikus. Viņš atsaucas uz pētījumu, kurā cilvēki ar vielmaiņas sindromu, iekļaujot uzturā 200 gramus siera dienā (zema ogļhidrātu un augsta tauku satura diētā), četru nedēļu laikā uzlaboja savu asins lipīdu profilu.
Reklāma
Reklāma
