Publicitātes foto

• 500 g sparģeļu

• 70 g sviesta

• sāls, šķipsniņa cukura

• nedaudz citrona sulas

• 100 g saldā krējuma

Sparģeļus nomizo, galus nogriež. Pannā izkausē sviestu un liek tajā sparģeļus, uzkaisa sāli un šķipsniņu cukura. Uz mērenas uguns, bieži apmaisot, cep, kamēr sparģeļi gatavi (15–20 minūtes). Kad cepot sviests kļūst brūnā tonī, pievieno nedaudz citrona sulas.

Aptuveni 5 minūtes pirms gatavošanas beigām pielej krējumu.

• receptes
• sparģeļi
• sparģeļu krēmzupa
• sparģeļu salāti

Kā palutināt garšas kārpiņas: Latvijas sparģeļi, sulīgs siers un kraukšķīgs bekons

Mājas

Smalkas vakariņas mājās: pasta ar vistu un brokoļiem – šefpavāra recepte