Raspberry Gin Sour – aveņu baudījums 0
Vēl viena sena klasika ir t.s. sour jeb skābie kokteiļi, kuru neatņemama sastāvdaļa ir citronu sula un cukura sīrups. Pievienojot avenes, kokteilis kļūs aromātiskāks, tam būs svaiga un spirdzinoša garša.
Lai pagatavotu aveņu džina kokteili, būs nepieciešamas dažas svaigas avenes, 50 ml džina, 20 ml laima sulas, 30 ml gāzēta ūdens, nedaudz aveņu sīrupa un cukura sīrupa. Visas sastāvdaļas spēcīgi sakrata šeikerī, nokāš caur smalku sietu un lej glāzē.
„Džina kokteiļi būs labi piemēroti darbīgām brīvdienām, piemēram, pēc kādas izstādes vai tirdziņa apmeklējuma. Protams, tie brīnišķīgi papildinās vēlās brokastis. Draugu pulkā tos var nobaudīt arī mūsu restorānā,” skaidro bārmenis Rihards Vanags no Andrejostas restorāna „Aqua Luna”. Tur viesi mājīgā atmosfērā var baudīt lielisku pilsētas panorāmu – Daugavu, Vecrīgas torņus, Vanšu tiltu un modernos debesskrāpjus.
