Tom Collins – vienkāršs un elegants 0
Vai esat redzējuši Tomu Kolinsu? Kā vēsta kāda leģenda, nenotveramā un reāli neeksistējošā Toma „medību” iespaidā XIX gs. Londonas krogos ir radies šis kokteilis. Šodien dzirkstošais, mazliet pēc kadiķogām garšojošais dzēriens ir vērtība pati par sevi. Tas ir salds un bezrūpīgs dzēriens, kas uzlabo omu.
Jāpiebilst, ka recepte gadu gaitā ir mainījusies visai minimāli. Vienai porcijai būs nepieciešams džins 50 ml, svaiga citronu sula 40 ml, cukura sīrups 20ml un gāzēts ūdens 80 ml. Šeikerā ieber ledu, pievieno džinu, citrona sulu un cukura sīrupu, sakrata un lej glāzē, kurā iebērts ledus un citrona šķēlītes. Papildina glāzi ar gāzētu ūdeni vai sodas ūdeni. Starp citu, šo kokteili var gatavot arī uzreiz glāzē, vienkārši samaisot sastāvdaļas ar kokteiļkarotīti.
