Biezā aukstā zupa – ļoti sātīga

Bulgāru aukstā zupa – taratora

Sastāvdaļas
• 2 kg svaigu gurķu
• 1 kg sarkano vai balto redīsu
• 0,8–1 kg galviņas lapu salātu
• 200 g maurloku
• 150–200 g loku
• 200 g diļļu
• 6 l kefīra
• čili mērce
• pipari
• sāls
• krievu sinepes

Lasītākie

“Izārdīs Latviju pa vīlēm!” Soctīklotāji “izceļ saulītē” vecu premjeres ierakstu soctīklos, kas izsauc viedokļu vētru

“Asaras acīs!” Tantiņas pie Matīsa kapiem tirgo puķu vainagus. Kāds izsauc policiju, bet viņa rīcība pārsteidz

“Latvija ir iegājusi Nāves spirālē! Ar čurainu lupatu jāpatriec!” Hermanis par politiķiem, kuri valsti ved uz “kapiem”

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Gurķus un redīsus sarīvē salmiņos, salātus, lociņus un dilles sagriež. Pielej kefīru, kuram pikantumam pievienota čili mērce, krievu sinepes, pipari un sāls.

!!! Lai zupa būtu tumīgāka un sātīgāka, kefīram ūdeni nepievieno.

PADOMS

Pulka pārstāvji: “Pret “Azov” karagūstekņiem krievi izturas īpaši cietsirdīgi”

VIDEO. Netālu no Viļņas lidostas avarējusi DHL kravas lidmašīna! Tā nogāzusies divstāvu dzīvojamās ēkas pagalmā, ir viens bojāgājušais

VIDEO. “Nav ko elpot. Viss ir dūmos.” Antaljas lidostā aizdegusies Krievijas pasažieru lidmašīna

* Lai zupa būtu aromātiskāka, vispirms bļodā liek sasmalcinātus zaļumus, pievieno šķipsniņu sāls un ar koka stampiņu vai karoti kādu brīdi tos pastampā, lai izdalītos sula.

* Savukārt asumiņam var pievienot ne vien sinepes, bet arī mārrutkus.

* Ja gribas, lai zupa būtu sātīgāka, var pielikt vārītus kartupeļus un konservētos zirnīšus.

Biezā aukstā zupa – ļoti sātīga

Bulgāru aukstā zupa – taratora

• aukstā zupa
• dalītais

Receptes

Rabarberu sezona! 29 dažādu rabarberu ēdienu receptes

Receptes

Ne tikai aukstā zupa! 9 ēdienu receptes, kuru sastāvā ir kefīrs

Laiks salātiem! 5 salātu receptes un špikeris mērcītēm