Ziedkāposti 0

Foto – Graeme Robertson

Ir pienācis laiks rampu ugunīs nonākt vecajiem labajiem ziedkāpostiem. Šie brokoļu brālēni regulāri sāk parādīties restorānu ēdienkartēs, ar drosmīgi izvēlētām mērcēm un interesantām garšvielām. Tos var pamanīt interesantos veģetāros salātos un uzkodās.

Tos pasniedz, piemēram, ar mandeļu humusu un olīvu, un rozīņu mērci.

Ziedkāposti labi sader arī ar Bolonjēzes desu un Čedaras bekona buljonu.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.