Varbūt jāiepērk krājumi? Olīveļļas cenas pasaulē kāpj kosmosā, gaidāms eļļas deficīts 48
Spānijā, olīveļļas galvenajā ražotājvalstī, eļļas cena ir pieaugusi augstāk nekā jebkad agrāk, un klimata krīzes izraisītā sausuma dēļ jaunā raža ir tik maza, ka šogad tai var vienkārši pietrūkt olīveļļas, vēsta Igaunijas vadošais biznesa medijs Äripäev.
Pagājušais gads Spānijā bija karstākais pēdējo 60 gadu laikā, kad trīs karstuma viļņi aizņēma 41 dienu. Pamatojoties uz šo pavasari, ir jābaidās, ka nākamie gadi būs sliktāki. Šī sausuma ietekme uz olīvu ražu ir smaga: pasaules vadošajā olīveļļas ražotājvalstī pagājušajā gadā tika iegūtas tikai 662 000 tonnas olīveļļas salīdzinājumā ar parasto pusotru miljonu tonnu.
Saskaņā ar Jaén provinces olīvu audzētāju grupas ASAJA-Jaén teikto olīveļļas cena Spānijā ir pieaugusi līdz 7,2 eiro par kilogramu. Neskatoties uz to, tā tiek pārdota tādā tempā, ka rudenī krājumi būs vairākas reizes zemāki par normālo, brīdināja ASAJA-Jaén pārstāvis Luiss Karloss Valero. Viņš uzskata, ka tie saruks līdz 180 000 – 200 000 tonnām, bet Spānijas statistikas biroja dati liecina, ka parastie krājumi ir vairāk nekā pusmiljons tonnu.
“Krājumu ir ļoti maz, un tas nozīmē, ka cenas var tikai pieaugt,” viņš teica. Atliek tikai cerēt, ka šī gada raža būs labāka. Tomēr prognozes apgalvo pretējo: pavasaris bija karstākais 60 gadu laikā, bet sausums pamatīgs.
Mercadei lapā, publikācijā, kas veltīta Spānijas olīveļļas nozarei, Jaén profesors Juan Vilar rakstīja, ka olīveļļas cenu paaugstina divi lieli spēki. No vienas puses, enerģija, degviela, mēslošanas līdzekļi, aizdevumu procenti – nekas nav kļuvis lētāks. Un, no otras puses, klimats, vienkārši sakot, nokrišņu trūkums un neparasti augsta gaisa temperatūra sliktākajā iespējamajā laikā, kad olīvkoki zied un sāk radīt augļus.
Cenas pieaug no nedēļas uz nedēļu. Vairumtirdzniecības tirgū 7 eiro par kilogramu ir bezprecedenta cena, apgalvo Financial Times. Eļļas cena Spānijā sliktākajos gados iepriekš ir sasniegusi 4 eiro par kilogramu. Šie griesti tirgū tika pārkāpti jau pagājušā gada rudenī, pirms tika novākta jaunā raža.
Tas ir būtiski ne tikai pašai Spānijai, bet arī pārējai pasaulei, jo 40% pasaulē patērētās olīveļļas nāk tieši no Spānijas. Spānija saražo vairāk olīveļļas nekā nākamās sešas lielākās ražotājvalstis – Grieķija, Itālija, Turcija, Tunisija, Portugāle un Tunisija kopā.
Itālijā situācija nav labāka. Itālijas olīvu raža pagājušajā gadā nokritās līdz 1990. gada līmenim. Ūdens resursi šogad ir uz pusi mazāki nekā parasti. Itālijas lauksaimniecības ministrs Frančesko Lollobrigada ir atzinis, ka lauksaimniecībai ir jāveic pagrieziens, jāsāk uzkrāt lietus ūdeni, jālabo noplūdušās ūdens sistēmas un jāsāk audzēt tradicionālos augus ar īpaši lielām ūdens apgabalos, kas ir mitrāki.
Jau maija beigās Itālijas olīveļļas ražotāji brīdināja, ka šis gads nebeigsies labi. Iegūts par 30% mazāk eļļas nekā parasti.
