FOTO: LA.LV

Šim tipam pieder redīsi, brokoļi, ziedkāposti, rāceņi, Briseles kāposti, kreses u,c. Visi šie dārzeņi satur sulforafānu un citus noderīgus savienojumus, kas cīnās pret krūts, prostatas, smadzeņu un resnās zarnas vēzi.

Ohaio štata universitātes pētnieki veica pētījumu, kurā pierādīja, ka antocianīni – vielas, kas kāpostiem piešķir violetu krāsu, – samazināja resnās zarnas vēža šūnu augšanu par 50 līdz 100 procentiem testos, kas veikti in vitro un ar žurkām. Tumšas krāsas augi ir labs indol-3-karbinola avots. Tas ir dabisks savienojums, kas uzlabo DNS atjaunošanu organisma šūnās, vienlaikus bloķējot vēža šūnu augšanu.

• dalītais
• veelīgs uzturs
• vēzis