10. Zaļā tēja 28
Ne tikai zaļā tēja, bet arī matcha zaļā tēja. Tā ir unikāla šķirne, kas tiek pulverizēta īpašā veidā un tiek izmantota tradicionālajās japāņu ceremonijās.
Matcha spēju noslēpums slēpjas polifenolu savienojumos, ko sauc par katehīniem. Pētījumi liecina, ka matcha tējas sastāvā esošie katehīni var ne tikai pasargāt jūs no saules UV starojuma radītajiem bojājumiem, bet arī uzlabot jūsu imūnsistēmas darbību.
Ir klīniski pierādīts, ka tie spēj aizsargāt šūnas no DNS bojājumiem, pateicoties ievērojamām brīvo radikāļu iznīcināšanas spējām.
Ir konstatēts, ka citi matcha tējas savienojumi – polifenoli – kavē audzēju šūnu attīstību.