Kazas galva 6

Dienvidāfrikas smalkākajos restorānos gardēžiem labprāt patīk pamieloties ar kazas galvu, kas tiek likta galdā komplektā ar smadzenēm, mēli un ausīm. Tradicionāli galvai tiek pielikti klāt arī sīpoli, ķiploki, tomāti, ingvers un čili pipari. Ja restorāna pavārs būs īpaši viesmīlīgs vai ja restorāna apmeklētājs tiks uzskatīts par gana cienījamu viesi, apmeklētājs kā īpašu gardumu saņems arī kazas aci.
Foto – AFP/LETA

Reklāma
Reklāma
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.