Pupiņas un lēcas 6
Diētas, kas satur lielu pākšaugu daudzumu, piemēram, pupiņas un lēcas, rada vairākus veselības ieguvumus, tostarp samazinātu sirds slimību risku un uzlabotu garastāvokli. Pupiņas un lēcas ir bagātas ar dažādām uzturvielām, kas palīdz regulēt garastāvokli un reakciju uz stresu: aminoskābes, piemēram, L-triptofāns, minerālvielas, piemēram, magnijs.
Pētījums, kas 2022. gadā tika veikts ar 8640 dalībniekiem, atklāja, ka cilvēki, kuri ēd vairāk pākšaugus, piedzīvoja par 26% mazāku iespēju ciest no augsta stresa līmeņa. Pētnieki norādīja, ka pākšaugi ir bagāti ar šķiedrvielām un antioksidantiem, piemēram, polifenoliem un karotinoīdiem, kas palīdz samazināt oksidatīvo stresu un iekaisumu organismā. Pētījumi liecina, ka stress var izraisīt iekaisuma reakcijas, un cilvēkiem ar augstu stresa un trauksmes līmeni bieži ir paaugstināts iekaisuma un oksidatīvā stresa līmenis.
Tādēļ pākšaugu patēriņš var palīdzēt samazināt iekaisumu, ko izraisa stress, un mazināt pašu stresu.
