Māla bļodā kūp mazi jaunie kartupelīši ar dillītēm vai ķirbju sēklu eļļu! Mmm… Protams, tos var vārīt ar visu mizu, pirms likšanas katlā kārtīgi mazgājot vairākos ūdeņos. Citas saimnieces plāno mizu cītīgi nokasa vai noberž. Lielisks palīgs viņām var būt kartupeļu cimdi – no neilona darināti pirkstaiņi. Tie ir kā skrubis – paberžot kartupeļus, plānā miza viens divi nost, un paliek gluds, spīdīgs tupenis, ko liek katlā. Cimdiņi noder arī jauno burkānu tīrīšanai.

• cimdi